Krauff Набор ножей Damask 6 предметов  

Состав набора:

• нож поварской
• нож для хлеба
• нож слайсерный
• нож универсальный
• нож для чистки овощей
• подставка для хранения

Материал:

• дамасская сталь
• бакелит
• мраморная подставка со встроенной магнитной планкой

Дополнительные характеристики:

• нож поварской - размер: 33x4,5x1,8 см, толщина лезвия: 2,5 мм
• нож для хлеба - размер: 31,5x2,7x1,7 см, толщина лезвия: 2,5 мм
• нож слайсерный - размер: 31,5x2,7x1,7 см, толщина лезвия: 2,5 мм
• нож универсальный - размер: 24x2,4x1,6 см, толщина лезвия: 2 мм
• нож для чистки овощей - размер: 20x2,4x1,6 см, толщина лезвия: 2 мм

Преимущества:

• изготовлено из качественных догловечных материалов
• эргономичная форма рукоятки позволяет работать ножом продолжительное время, не уставая
• подставка для удобного хранения в комплекте
• достоинством дамасской стали является её способность долгое время держать заточку
• за счёт свойств сваренных сталей, дамаск имеет высокую твёрдость и относительно низкую хрупкость
• по режущим свойствам качественная дамасская сталь превосходит сталь других марок

Рекомендации по использованию:

• Чтобы в течение долгого времени сохранить дамасский нож в первоначальном состоянии, нужно правильно ухаживать за изделием
• Прежде всего, важно помнить, что ножам данного вида нужен регулярный уход
• Только в этом случае можно сохранить рабочие свойства изделия на многие годы
• Чтобы на поверхности ножа из дамаска не возникла преждевременная коррозия, следует тщательно очищать его после использования
• При этом обрабатывать следует как сам клинок, так и все элементы рукояти
• После того, как нож очищен, необходимо смазать поверхность изделия жиром или маслом
• Не следует обильно наносить на нож масло или жир
• Хранить нож из дамаска следует исключительно в сухом месте
• Дамаск относится к числу узорчатых марок стали
• Чтобы сохранить привлекательность и четкость рисунка, старайтесь избегать воздействия на изделие кислот и щелочей, в том числе, и органического происхождения
• Если Вы на протяжении долгого времени не пользуетесь ножом, лучше периодически производить его смазку, проверять, не появились ли пятна ржавчины на его поверхности
• Дамасские ножи нуждаются в постоянном уходе даже в том случае, если они не используются
• Не рекомендуется:
• Рубить ножом твердые и крупные кости животных
• Рубить металлические изделия
• Использовать нож для открывания металлических банок (в том числе, консервных)
• Использовать нож в качестве молотка, отвертки и иных монтажных инструментов
• Использовать дамасские ножи для метания
  Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом
• Если на поверхности ножа начала появляться ржавчина, её следует аккуратно удалить
• Для данных целей используется некрупная наждачная бумага с керосином (можно также применять масло).
• Хлопоты, связанные с уходом за ножом из дамаска, полностью компенсируются его уникальными эксплуатационными свойствами