Кастрюля, кастрюля для супа, купить посуду, купить посуду

Состав:

- рис - 75г
- картофель - 200г
- морковь - 40г
- лук репчатый - 30г
- масло сливочное - 30г
- петрушка (корень) - 10г
- томат-пюре - 20г
- вода - 80 мл.

Приготовление:

Рис перебрать, промыть и замочить в холодной воде, в течение 30-60 мин. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками в кастрюлю для супа. Очищенные морковь, лук, петрушку нашинковать соломкой и спассеровать на сливочном масле. Перед окончанием пассерования добавить томат.

В подсоленную горячую воду положить картофель и отварить его до полуготовности, затем добавить замоченный рис, пассерованные овощи, томат, перец и довести суп до готовности.